
Ρεβυθάδα με κάρυ από τον Chef Αναστάσιος Ανδριώτης
Ρεβυθάδα με κάρυ από τον Chef Αναστάσιος Ανδριώτης Υλικά : • 50 ml ελαιόλαδο • 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα • 1 σκε...

Πράσινη σαλάτα με ρόδι, αχλάδια, φετα κ καρύδια από τον Chef Αναστάσιος Ανδριώτης
Πράσινη σαλάτα με ρόδι, αχλάδια, φετα κ καρύδια από τον Chef Αναστάσιος Ανδριώτης Υλικα • 500γρ. πράσινη σαλάτ...

Βασιλόπιτα από τον Chef Αναστάσιος Ανδριώτης
Υλικά συνταγής • 300 γρ. βούτυρο φρέσκο • 400 γρ. ζάχαρη • 3 αυγά • 150 γρ. χυμός πορτοκαλιού • 150 γρ. γάλα •...

Χοιρινό Κότσι Μαριναρισμένο Σε Μπύρα από τον Chef Αναστάσιος Ανδριώτης
Χοιρινό Κότσι Μαριναρισμένο Σε Μπύρα από τον Chef Αναστάσιος Ανδριώτης Υλικά : 2 χοιρινά κότσια 330 ml μαύρη μ...

Αρνάκι στην γάστρα από τον Chef Αναστάσιος Ανδριώτης
Αρνάκι στην γάστρα Υλικά για το αρνί • 1 κιλό αρνί μπούτι • 50 ml κρασί κόκκινο • 1 κρεμμύδι ξερό, χοντ...

Χαρίσα η καυτερή από τον Chef Αναστάσιος Ανδριώτης
Χαρίσα η καυτερή Πρόκειται για μια σάλτσα αραβικής καταγωγής και σήμερα είναι από τις πλέον καυτερές σάλτσες τ...

Μελομακάρονα με σοκολάτα από τον Chef Αναστάσιος Ανδριώτης
Μελομακάρονα με σοκολάτα από τον Chef Αναστάσιος Ανδριώτης Υλικά για τα μελομακάρονα • 1150γρ. αλεύρι για όλες...
Γκασπατσο χωριάτικη σαλάτας από τον Chef Αναστάσιος Ανδριώτης Υλικά 8 ώριμες, αποφλοιωμένες ντομάτες 1/2 αγγούρι, καθαρισμένο και ψιλοκομμένο 1 κόκκινη ψητή πιπεριά 1/2 κόκκινο κρεμμύδι καθα... Read more
Λαχανοντολμάδες από τον Chef Αναστάσιος Ανδριώτης ΥΛΙΚΑ • 1 λάχανο άσπρο • 500 γρ. ζωμό κοτόπουλο • 4 κρόκοι • κoρν φλάουρ • χυμός λεμονιού ΓΕΜΙΣΗ • 400 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος • 400 γρ. κιμάς... Read more
Πιπεριές γεμιστές από τον Chef Αναστάσιος Ανδριώτης Υλικά 10 πιπεριές κέρατο, μέτριες Για τη γέμιση 200γρ. φέτα μαλακή 200γρ. ανθότυρο 200γρ. τυρί κρέμα 2 κ.γ πάπρικα γλυκιά 1 σκελίδα σκόρδο... Read more
Ο Σταύρος Βαρθαλίτης ήταν ο μεγάλος νικητής του Masterchef. Ο Σταυρής Γεωργίου για τις παρασκευές της πρώτης μέρας της δοκιμασίας συγκέντρωσε συνολικά 21/30 ενώ ο Σταύρος Βαρθαλίτης 24/30. Γ... Read more
Γαύρος μαρινάτος από τον Chef Αναστάσιος Ανδριώτης ΥΛΙΚΑ 1/2 κιλό γαύρο αλάτι χοντρό ξύδι τόσο ώστε να καλύψει τα φιλέτα 1 σκελίδα σκόρδο λίγη κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1 κλωνάρι φρέσκια ρ... Read more
Γεμιστά από τον Chef Αναστάσιος Ανδριώτης Υλικά • 6 ντομάτες, μέτριες • 4 πιπεριές πράσινες, για γεμιστά • 2 μελιτζάνες, φλάσκες • 2 κολοκυθάκια • 4 πατάτες, κυδωνάτες • 350 γρ. ρύζι, για γε... Read more
Κολοκυθοκεφτεδες από τον Chef Αναστάσιος Ανδριώτης Υλικά • 600γρ. κολοκυθάκι, τριμμένο • 250γρ. φέτα, τριμμένη • 1/2ματσάκι άνηθο, ψιλοκομμένο • 1 ματσάκι δυόσμο, ψιλοκομμένο • 2 φρέσ... Read more
Παγωμένο γιαούρτι Υλικά 600 γρ Στραγγιστό γιαούρτι • 150 γρ ζάχαρη λευκή ή 120 γρ μέλι • λίγο αλάτι • 1 βανίλια Εκτέλεση Στον κάδο του μίξερ χτυπάμε το γιαούρτι με τη ζάχαρη και το αλάτι μέχ... Read more
Η φράουλα έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες, είναι πλούσια θρεπτικά συστατικά οπως σε βιταμίνες Β και C και περιέχει σημαντικές ποσότητες μαγγανίου, καλίου, σιδήρου και φυτικών ινών Υ... Read more
Αγκινάρες στο λάδι από τον Chef Αναστάσιος Ανδριώτης • 10 αγκινάρες • ½ λεμόνι ο χυμός, • ½ λίτρο άσπρο ξίδι, • 1 κ.γ μαύρο πιπέρι κόκκους • 2 φύλλα δάφνης, • 5 σκελίδες σκόρδα ξεφλουδισμένε... Read more
