Chef Αναστάσιος Ανδριώτης Υλικά 100γρ.γαλα φρεσκο πληρες 650γρ.αλευρι για ολες τις χρησεις 100γρ.ελαιολαδο 100γρ.χυμος πορτοκαλι Ξυσμα πορτοκαλι 1κ.γ.μαγειρικη σοδα 100γρ.ζαχαρη αχνη... Read more
Αναστάσιος Ανδριώτης Chef Αρνάκι με φθινοπωρινά λαχανικά και γιαούρτι. Υλικά 1 κιλό αρνιαιο μπούτι.(χωρίς κοκκαλα) 250 γραμμάρια σελ... Read more
Αναστάσιος Ανδριώτης Chef Σούπα Κολοκύθας με Κάρυ Υλικά για 4 άτομα: 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο... Read more
Χρειάστηκαν 4 χρόνια καταγραφής ,ερευνάς και μέσα απ την δουλεία για να δημιουργήσω το πρώτο μου βιβλίο μαγειρικής με τίτλο << Παραδοσιακές συνταγές με τις οποίες μεγάλωσα>>.Μέσα... Read more
Το παραδοσιακό έθιμο της λαγάνας παίζει πρωταγωνιστικό ρόλο στο νηστίσιμο τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας. Η λαγάνα είναι άζυμος άρτος, που σημαίνει ότι παρασκευάζεται χωρίς προζύμι και φαίνετα... Read more
Ο chef Γιώργος Παπαγιάννης προτείνει 2 αγαπημένες του συνταγές: Λαζάνια γεμιστά και πατατοκροκέτες. Ο έμπειρος chef έχει εργαστεί σε γνωστά εστιατόρια στις Σπέτσες, τα Χανιά, το Μεσολόγγι κα... Read more
Με επιτυχία στέφθηκε η εκδήλωση της ΕΠΑΣ ΟΑΕΔ Μεσολογγίου για την Ευρωπαϊκή Εβδομάδα Δεξιοτήτων που πραγματοποιήθηκε την Δευτέρα 13 Μαρτίου 2017 στην αίθουσα εκδηλώσεων του διοικητηρίου της... Read more
Δεν έχετε φτιάξει ακόμα τη δική σας χειροποίητη λαγάνα; Φτιάξτε φέτος την ωραιότερη λαγάνα που έχετε φάει, με τη συνταγή αυτή, και δεν θα ξαναπάρετε έτοιμη! Υλικά 1 φακελάκι μαγιά ξε... Read more
Υλικά Συνταγής 250 γραμ. μαργαρίνη 350 γραμ. ζάχαρη 5 μεγάλα αυγά (χωρισμένα) 200 γραμ. χυμός φρ. πορτοκάλι 100 γραμ. κονιάκ 1 κ.σ. κανέλα – γαρύφαλο – μοσχοκάρυδο ανάμεικτα 150 γραμ. καρυδό... Read more
Το Λονδίνο γίνεται για πρώτη φορά σημείο συνάντησης των καλύτερων παραγωγών ελαιολάδου στον κόσμο μέσα από μια μοναδική διοργάνωση με θέμα την ανάδειξη και προώθηση ισχυρισμού υγείας για τα... Read more
